Sulawesi merupakan sebuah pulau yang berada di belahan timur Indonesia. Yang mana terletak diantara pulau Kalimantan dan pulau maluku, tidak hanya itu kebanyakan penduduk dipulau ini juga kebanyakan dari suku bugis – makasar.  Kepulauan Sulawesi terkenal dengan keindahan alam yang sangat mempesona. Tidak heran banyak sekali para wisatawan yang mengunjungi wisata alam yang ada di Sulawesi.  Tidak hanya itu, di Sulawesi juga terkenal dengan kuliner yang konon mampu membuat lidah penikmatnya puas. Nah maka dari itu pada artikel kali ini kita akan membahas beberapa makanan khas Sulawesi yang memiliki rasa yang bikin ketagihan.  Nah apa saja kah makanan tersebut, berikut beberapa daftar makanan khas Sulawesi yang sangat terkenal dengan kelezatanya.  Coto Makassar Mungkin bagi kamu yang sering bolak balik ke kota makassar atau kamu yang merupakan orang Sulawesi sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Yang mana makanan ini sangat terkenal dengan kelezatanya dan juga banyak penikmatnya.  Oh iya coto makassar merupakan makanan yang terbuat dari jeroan sapi yang sudah dibersihkan dan sudah direbus lama. Coto makassar memiliki kuah yang berwarna kecoklatan yang mana sama seperti soto ataupun sayur pada umumnya. Dalam penyajian kuahnya juga terdapat beberapa irisan daging seperti daging sapi, hati, babat, dan jantung sapi.  Untuk bumbu coto makassar ini berbahan dari rempah khas Indonesia, yang mana seperti aroma dan rasanya yang khas dan lezat. Diantara bahanya yaitu jahe, serai, daun salam, lengkuas dan bawang merah, kemiri, bawang putih dan bahan lainya.  Coto makassar paling enak dinikmati dengan paduan antara coto dan ketupat. Seperti kebiasaan kebanyakan orang Sulawesi sendiri yang sering menyajikan coto makassar ini dengan campuran ketupat.  Sup Konro Sup konro merupakan sebuah sup yang berbahan dasar iga sapi yang direbus. Seperti sup pada umumnya terdapat daging yang dimasak dengan kuah. … Lanjutkan Membaca